Moringa oleifera wächst ohne systematische Kultivierung schnell zu einem Baum heran. Die Ernte ist aufwändig und meist mit Handarbeit verbunden. Es war bisher schwierig, grössere Mengen zu ernten, effiziente Anbau- und Verarbeitungsmethoden sind in der Entwicklung.

Wissenschaftliche Studien und Feldversuche zeigen, dass Moringa auch hervorragend als dichte Schnittkultur wächst und so regelmässig geerntet werden kann.

Unser Ziel ist es neue Methoden zum Anbau, zu Ernteverfahren und zur Aufarbeitung zu entwickeln. Dafür werden wir vor Ort neue Schnitt-, Trocknungs- und Verarbeitungsmethoden mit unseren Partner erarbeiten, die eine hohe Qualität sicherstellen.

Die Auswahl der richtigen Sorten ist ebenso wichtig - der Geschmack und die Zusammensetzung von Moringa kann stark schwanken zwischen verschieden Pflanzen. Zusammen Vitarbo treibt die Auswahl und die Anwendung der richtigen Sorten voran.

Der Austausch von Wissen über den professionellen Anbau und die Verarbeitung von Moringa und anderen Produkten hilft allen. Anbauer haben mehr Chancen auf dem Europäischen Markt und auch auf ihrem eigen Markt, wo oft ebenso gute Preise gelöst werden können. Auf der anderen Seite schätzen wir und unsere Kunden das genauer Verständnis über die Herkunft unserer Produkte. So suchen wir langfristige Partnerschaften mit verschiedenen Anbauern.